Guarniciones
Guacamole
La receta de guacamole es conocida prácticamente en todo el mundo. Es una receta fácil, deliciosa y de rápida elaboración. Esta antigua receta de México, es una salsa…
Silo gastronómico
Categoría: Guarniciones
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Papa a la Huancaína ¡Receta Casera!
La receta papa a la huancahina tiene un nombre muy raro comparado con la presentación del plato, por lo que aquí te debelaremos la historia. Antes debo dar…
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Pan con chicharrón
El pan con chicharrón es un plato barato y sencillo de preparar, aunque la parte de freír puede llevar un poco de tiempo. En Perú, la carne de…
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Arroz Tapado
Cocinar o preparar un rico arroz tapado no es sinónimo de escasez de comida en la casa o qué no tengas ganas de cocinar, muy por el contrario…
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Seco de Chavelo
El seco de chavelo o también conocido como chabelo piurano. Es uno de los platos bandera de la ciudad de Piura, mis padres son piuranos y aprendí de…
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Arroz Graneado Perfecto
Seguimos con las recetas fáciles. Y en esta ocasión tenemos una de las recetas muy complicadas para muchas personas y es hacer un exquisito arroz graneado. Aquí te…
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Locro de zapallo con choclo
El locro de zapallo con choclo es uno de los platos más preparados en los restaurantes del campo; pero es tan grande su acogida que ahora ya forma…
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Ensalada Waldorf
Hoy comparto una sencilla manera de hacer la receta de la ensalada waldorf paso a paso. Las ensaladas son las más grandiosas maravillas que nos da el arte…
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Causa rellena con pollo
La causa rellena con pollo es una receta tradicional y típica; pero con todas las posibilidades de ser combinada y lograr sorprender a los paladares más exigentes. Así…
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Sarsa o Salsa Criolla
Preparar una deliciosa sarsa criolla de cebolla roja en cada hogar peruano es muy tradicional y popular. Su sabor único se basa en la combinación de los ingredientes…
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Ensalada César casera
La ensalada césar casera es una de las que más nos gusta en casa; pero debo decir que hay varias versiones del origen de la ensalada César, algunas…
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Ensalada de papa y mayonesa
La ensalada de papas es conocida alrededor de todo el mundo por su exquisito sabor sin igual además de su contenido nutricional. Esta grandiosa ensalada es la guarnición…