Chancletas de pataste
Hoy en cocinaentucasa te traemos una receta muy conocida en América Central y parte de América del Sud como lo son las chancletas de pataste. Un exquisito aperitivo muy popular que se caracteriza por su sabor saludable y con mucha consistencia de sabor a queso.
Información y nutrición
Receta: Enchiladas
Platos: 8 personas
Preparación: 20 Min
Cocción: 25 Min
Calorías: 361 kcal
Ingredientes
- 4 patas,
- 1 ½ taza de queso semiseco triturado,
- 2 cucharadas de margarina derretida,
- 1 cucharada de crema,
- Sal y pimienta al gusto,
- ½ l algn. de cut quesillo,
- 2 cucharadas de pan rallado.
Como preparar esta receta
- Cocina los patés enteros y sin pelar con mucha agua durante 30 minutos.
- Cortar los patés por la mitad y quitar toda la parte interior, teniendo cuidado de no estropear las cáscaras, mientras se calienta el horno para cocer los patés.
- Se vierte la parte interior del paté en un bol y se le añade queso rallado, sal y pimienta, se mezcla y se añade a la cáscara del paté como relleno.
- Se añade una capa de quesillo a los patés.
- Se pone en el horno y se deja hervir hasta que el quesillo se derrita.
- ¡Y listo! la receta esta terminada y lista para degustar, prepárala en casa y cuéntanos en los comentarios que te pareció.
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